Домой Рига Латышская кухня Бубертс

Бубертс

Бубертс
Яйца куриные — 4 шт;
Манная крупа — 100 г;
Молоко — 500 мл;
Сахар — 4 ст.л.;
Ванилин — 1 г;
Соль — 0.25 ч.л.;
Изюм — 30-40 г;
Сливочное масло (для смазывания формы) ;

Молоко закипятить,всыпать в него тонкой струйкой манную крупу и варить помешивая 3 минуты.Затем кашу остудить до тёплого состояния.Разделить яйца на белки и желтки.Желтки хорошо смешать с сахаром,добавить их в кашу.После добавить изюм и хорошо перемешать.
Шаг №2 — Белки взбить с солью миксером до пышной пены.В кашу добавить ванилин и аккуратно ввести белки.
Белки взбить с солью миксером до пышной пены.В кашу добавить ванилин и аккуратно ввести белки.
Шаг №3 — Хорошо смазать форму сливочным маслом,посыпать манной крупой.Кашу вылить в форму и разровнять.
Хорошо смазать форму сливочным маслом,посыпать манной крупой.Кашу вылить в форму и разровнять.
Шаг №4 — Духовку разогреть до 180 градусов и запекать бубертс до румяной корочки.Готовый бубертс можно подавать со сметаной на завтрак.Можно полить его мёдом.Приятного аппетита!!!
Духовку разогреть до 180 градусов и запекать бубертс до румяной корочки.Готовый бубертс можно подавать со сметаной на завтрак.Можно полить его мёдом.Приятного аппетита!!!

Понравилась новость ,поделись в соц.сетях :
Loading...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.