EnglishLatvianRussian
21 C
riga
Пятница, Август 18, 2017

Я-Кулинар !

Насыпной творожный пирог с лимоном

Насыпной творожный пирог с лимоном Ингредиенты Тесто: 2 ст. пшеничной муки 1 пачка сливочного масла (комнатной температуры) 0,5 ст. сахара Начинка: 0,5 кг творога 1 лимон 1 ст. сахара 4 яйца Приготовление: Для приготовления теста достаточно...

Куриное филе в тесте под грибным соусом

Куриное филе в тесте под грибным соусом Ингредиенты Для основного блюда: Куриное филе (4-6 шт.) Слоёное бездрожжевое тесто (4-6 шт.) Мягкий сыр (150 гр.) Шампиньоны (300-400 гр.) Яйцо (1 шт.) Сметана (2...

CityRiga.lv-Городской Позитивный Портал

По вопросам сотрудничества или интересных предложений  просьба писать на : cityrigalv@gmail.com  С нами всегда можно договориться.

[ad id=’17569′]

Мясные блюда

Рыбные блюда

Салаты

Салат из свёклы с орехами, фетой и базиликом

Салат из свёклы с орехами, фетой и базиликом Ингредиенты: Свёкла печёная- 5-6 шт Грецкие орехи – 50 г (можно заменить семенами подсолнечника, которые нужно будет помыть и...

Напитки

Супы

Луковый суп с сырными палочкам

Ингредиенты: 3 большие луковицы мука – 1 ст.л. 150 мл белого сухого вина 1 л куриного или овощного бульона 4 ломтика белого хлеба чеснок – 3 зубчика соль швейцарский сыр – 100...

Суп пити в горшочке

Ингредиенты: 500 г баранины 2 луковицы 1 помидор 4 алычи 2 картофелины 3 ст. л. сухого гороха нута 6 горошин черного перца 2 ст. л. мяты соль Для подачи: 1 тонкий лаваш Приготовление: Нут замочить на...

[ad id=’17572′]

Выпечка

Насыпной творожный пирог с лимоном

Насыпной творожный пирог с лимоном Ингредиенты Тесто: 2 ст. пшеничной муки 1 пачка сливочного масла (комнатной температуры) 0,5 ст. сахара Начинка: 0,5 кг творога 1 лимон 1 ст. сахара 4 яйца Приготовление: Для приготовления теста достаточно...

Традиционный пасхальный кулич

Традиционный пасхальный кулич Ингредиенты: 500 г муки 20 г свежих или 10 г сухих дрожжей 100 мл молока 130 мл сливок жирностью 35% 100 г сливочного масла 5 желтков 1 яйцо 150 г...

Пирог со шпинатом и сыром

Пирог со шпинатом и сыром Ингредиенты: 1 упаковка теста фило (400 г); 300 г феты; 400 г измельченного шпината; 3 яйца; 100 мл молока; соль, перец по вкусу; пучок любой зелени по...

Ореховый рулет

Ингредиенты: масло растительное – 1 ст.л. 2 ст. л. мелкого коричневого сахара 1 стакан очищенных грецких орехов 2 ст. л. меда 1 стакан молотого миндаля 2 пласта готового слоеного теста 1...

Маффины на кефире

Ингредиенты: 1 стакан кефира; 1 стакан муки; 1 яйцо; 1/2 ч. л. соды; 1/3 ч. л. соли; 1/3 ч. л. корицы; 1/3 ч. л. мускатного ореха; 1/2 стакана сахара; различные добавки по вкусу и...

Десерты

Пастила из малины

Пастила из малины Ингредиенты: Малина — 1 килограмм Сахар — 100 граммов Шаг 1  Для приготовления малиновой пастилы нам понадобится свежая малина и немного сахара. Кстати, при...

Домики из печенья с творожно-сырным кремом

Домики из печенья с творожно-сырным кремом Количество ингредиентов рассчитано на 4-5 порций. Ингредиенты: Квадратное печенье (Selga) (12-15 шт.) Сыр Маскарпоне (250 гр.) Творог (180-200 гр.) Сахарная пудра (100 гр.) Цветной мармелад...

«Мраморное» безе с шоколадом

Ингредиенты: белки - 2 шт. от средних яиц общим весом около 133-135 г мелкий сахарный песок - 100 г горький шоколад - 60 г лимонный сок - 5...

10 простых десертов, которые можно приготовить из бананов

Бананы — сладкий и вкусный способ утолить голод, когда завтрак был давно, а до обеда еще далеко. Этот полезный источник серотонина не только повышает...

Творожный торт с фруктами

Ингредиенты: персики консервированные – 1 банка сахар – 250 г желатин в гранулах – 45 г готовое слоеное дрожжевое тесто – 250 г сливки жирностью 35% – 500 мл масло...

Овощные блюда

Овощной фахитос

Овощной фахитос Ингредиенты: Репчатый лук – 30 г Чеснок – 5 г Болгарский перец, зеленый, желтый и красный – 50 г Цукини – 40 г Баклажан – 40 г Помидоры –...

Спагетти с брокколи и креветками

Спагетти с брокколи и креветками Ингредиенты: спагетти - 1/4 пачки молодой чеснок - 5 зубчиков брокколи - замороженная 200 г оливковое масло соль, перец по вкусу сыр типа гауда - 70...

Пряный рис с яйцом-пашот и йогуртом

Ингредиенты: 2 небольшие луковицы 4 ст.л. оливкового масла 4 зубчика чеснока 6-8 коробочек кардамона 2 ч.л. семян кориандра 1 острый зеленый перец или по вкусу 300 г отваренного рассыпчатого риса 4 яйца 1...

Кундюбки с квашеной капустой и грибами

Ингредиенты: Одна порция заварного теста для пельменей 1 стакан квашеной капусты 2 луковицы 1 морковь 50 г сухих лесных грибов 3-4 ст.л. растительного масла 1 лавровый лист 10 горошин черного перца 5 горошин...

Фаршированный кальмар

Нам понадобится на 2 порции (4 шт): Очищенные белые кальмары – 4 шт Неочищенные кальмары – 4-5 шт Мидии очищенные замороженные – 200 г Чеснок – 3-4 зубчика Перец...

Полезные советы

Что приготовить из рукколы?

Руккола – зелень, которая сравнительно недавно стала появляться на прилавках магазинов и становится все более популярной среди покупателей. Это объясняется ее полезными свойствами. Употребление...
testings1