Я-Кулинар! |
|
|
Ингредиенты:
* молоко - 300 мл;
* мягкий творог - 400 гр;
* сахар - 2 ст.л.;
* соль - 1/3 ч.л.;
* мука - 12 ст.л. с горочкой;
* яйца - 4 шт;
* сливочное масло - 3 ст.л.;
* ванильный экстракт - 1 ч.л.;
* апельсин (цедра).
|
|
|
Ингредиенты:
мука пшеничная (бантики) - 80 гр.
кабачки - 400гр.
орешки кедровые - 2 ст. ложки
масло оливковое - 2 ст. ложки
листья зелёного салата
перец чёрный молотый, соль по вкусу
27 апреля 2012 - Администратор
| Подробнее
| 0 комментариев
| 22 просмотра
Теги: Салат макаронный с кабачками |
|
|
Ингредиенты:
* Филе рыбное (без костей) — 800 г
* Морковь — 1 шт
* Лук репчатый (крупный) — 1 шт
* Хлеб (пшеничный) — 100 г
* Молоко — 100 мл
* Яйцо куриное (сырое - 1 шт., вареные - 2 шт. - для начинки) — 3 шт
* Шампиньоны (для начинки) — 300 г
* Масло растительное
* Лук зеленый (для начинки) — 40 г
* Укроп (для начинки) — 40 г
* Сухари панировочные (или кукурузная мука)
* Соль
* Перец черный
23 апреля 2012 - Администратор
| Подробнее
| 0 комментариев
| 21 просмотр
Теги: Рыбные зразы с грибной начинкой |
|
|
Ингредиенты (на 4 порции):
* куриные грудки (филе) - 2 шт;
* белое сухое вино - 100 мл;
* вода - 50 мл;
* горчица - 4 ст.л.;
* растительное масло - 3 ст.л.;
* микс салатных листьев - 200 гр;
* стручковая фасоль - 200 гр;
* помидорки черри - 400 гр;
* болгарский перец (желтый) - 1 шт;
* красный лук - 1 шт;
* черный перец горошком - 1 ч.л.;
* гвоздика - 1 ч.л.;
* анис (бадьян) - 2 звездочки;
* кумин (зира) - 1 ч.л.;
* корица - 1/2 ч.л.;
* оливковое масло - 2 ст.л.;
* уксус фруктовый или бальзамический - 1 ст.л.;
* соль.
|
|
|
Ингредиенты:
* шампиньоны — 250 г;
* перец острый — 1 стручок;
* сливки 35% жирности — 150 мл;
* тимьян несколько веточек;
* оливковое масло — 1 столовая ложка;
* соль, свежемолотый белый перец по вкусу.
18 апреля 2012 - Администратор
| Подробнее
| 0 комментариев
| 23 просмотра
Теги: Соус с шампиньонами |
|
|
Ингредиенты:
1 лук
4 дольки чеснока
2 банки консервированных томатов в собственном соку
6 картофелин
½ банки маслин без косточек
½ пучка петрушки
4 куска филе лосося
¼ стакана оливкового масла
Соль, перец
17 апреля 2012 - Администратор
| Подробнее
| 0 комментариев
| 26 просмотров
Теги: Лосось с картофелем в томатном соусе |
|
|
Ингредиенты:
* творог (у меня 9%) - 500 гр;
* яйца - 2 шт;
* сахар - 5 ст.л.;
* манная крупа - 2 ст.л.;
* сметана - 4 ст.л. с горкой;
* ванильный экстракт - 1 ч.л. (можно заменить ванилином - 1/2 пакетика);
* яблоки (лучше всего антоновка) - 2-3 шт;
* сливочное масло - 20 гр.
16 апреля 2012 - Администратор
| Подробнее
| 0 комментариев
| 38 просмотров
Теги: Творожная запеканка |
|
|
Ингредиенты:
* яблоко Гренни Смит - 1 большое;
* стебли сельдерея - 2 шт;
* сыр чеддер - 150 гр;
* турецкий йогурт - 2-3 ст.л.;
* соль.
14 апреля 2012 - Администратор
| Подробнее
| 0 комментариев
| 16 просмотров
Теги: Салат из сельдерея с яблоком |
|
|
Для 4-х человек нам понадобятся:
* 12-16 куриных крылышек (в зависимости от размера)
* 1/2 ложки соевого соуса
* 1/2 ложки саке
* кукурузный крахмал
* подсолнечное масло для жарки
Для соуса:
* 2 шт. лука-порея
* 1 перчик чили без семян
* 100 мл соевого соуса
* 1 ложка саке*
* 30 мл рисового уксуса
* 2 ложечки сахара
10 апреля 2012 - Администратор
| Подробнее
| 0 комментариев
| 30 просмотров
Теги: Куриные крылышки с соусом из лука-порея |
|
|
Ингредиенты:
200 г гречневой крупы,
5-6 грибов шампиньонов,
1 головка репчатого лука,
5-6 перышек зеленого лука,
растительное масло,
соль по вкусу.
9 апреля 2012 - Администратор
| Подробнее
| 0 комментариев
| 20 просмотров
Теги: Гречневая каша с грибами |
|
|
3-4 порции
1200 г. рыбы с белым мясом или 800 г. филе
1 ст. риса
2-3 зубчика чеснока
1 луковица
1 морковка
1 черешок сельдерея
2 ст. воды
оливковое масло
зелень
соль
черный перец
8 апреля 2012 - Администратор
| Подробнее
| 0 комментариев
| 27 просмотров
Теги: Рыба и рис с овощами |
|
|
Ингредиенты:
* спагетти - 200 гр;
* авокадо - 2 шт;
* чеснок - 1 зубчик;
* лайм - 1 шт;
* кинза - пучок;
* пармезан - 50 гр;
* соль, свежемолотый черный перец.
|
|
|
Ингредиенты:
* тунец консервированный в масле — 1 банка (260 г);
* перец красный — 2 штуки;
* шпинат — 2 полных горсти;
* лук розовый — 1 штука;
для заправки:
* оливковое масло — 4 столовые ложки;
* соус Табаско острый — 2 капли;
* сок лимона — 1 столовая ложка.
7 апреля 2012 - Администратор
| Подробнее
| 0 комментариев
| 25 просмотров
Теги: Салат с тунцом и сладким перцем |
|
|
Ингредиенты:
морковь - 2 шт.
перец сладкий красный или желтый - 1 шт.
орехи кешью - 75 гр.
йогурт натуральный (дахи) - 3 ст. ложки
масло растительное (арахисовое, кунжутное и др.) - 2 ст. ложки
семена чёрной горчицы - 1 ст. ложка
кинза - 2-3 веточки
соль
7 апреля 2012 - Администратор
| Подробнее
| 0 комментариев
| 53 просмотра
Теги: Салат из моркови с орехами кешью |
|
|
Ингредиенты:
* Банан (спелый) — 1 шт
* Мука — 3-4 стак.
* Мед — 1-2 ст. л.
* Сахар (+сахар для посыпки печенья) — 1 стак.
* Разрыхлитель — 1 ч. л.
7 апреля 2012 - Администратор
| Подробнее
| 0 комментариев
| 19 просмотров
Теги: Печенье бананово-медовое |
