Home Я-Кулинар! Овощные блюда Спагетти с брокколи и креветками

Спагетти с брокколи и креветками

Spaghetti with prawn in homemade pesto sauce

Спагетти с брокколи и креветками
Ингредиенты:
спагетти – 1/4 пачки
молодой чеснок – 5 зубчиков
брокколи – замороженная 200 г
оливковое масло

соль, перец по вкусу

сыр типа гауда – 70 г.

креветки – 10 г.

пармезан

сушеный

базилик

Приготовление:

Брокколи разморозить, положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения, температуру уменьшить и проварить минут 5.

Воду с капусты слить, заправить небольшим количеством оливкового масла, посолить и пюрировать с помощью погружного миксера. В сковороде разогреть небольшое количество оливкового масла, положить зубчики очищенного чеснока, обжарить до золотистого цвета и убрать их.

Выложить креветки, посолить и посыпать базиликом, обжаривать 3-5 минут до готовности. Спагетти отварить до состояния аль денте, воду слить, переложить макароны в миску.

Добавить пюре из брокколи. Сыр натереть и положить в миску, аккуратно все перемешать. Разложить спагетти по тарелкам, поверх выложить креветки, посыпать тертым пармезаном и подать к столу.

Приятного аппетита!

Понравилась новость ,поделись в соц.сетях :
Loading...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.