🏭 RADĪTS LATVIJĀ | RĪGAS MELNAIS BALZAMS — Rīgas garša ar vairāk nekā 270 gadu vēsturi
Ir Latvijas produkti, kuru nosaukums jau sen ir kļuvis par daļu no valsts atpazīstamības. Viens no tiem neapšaubāmi ir Rīgas Melnais balzams — dzēriens, kura vēstures sākums tiek datēts ar 1752. gadu.
Tā pirmsākumi saistīti ar Rīgu un farmaceitu Abrahamu Kunci. No 18. gadsimta Rīgas balzama tradīcijas laika gaitā izveidojies produkts, kuru šodien pazīstam kā Rīgas Melno balzamu.
Taču šeit ir svarīgi nodalīt vēsturi no leģendām.
👑 Plaši izplatīts ir stāsts par Krievijas ķeizarieni Katrīnu II, kura Rīgas apmeklējuma laikā it kā saslimusi un atveseļojusies pēc Kunces balzama lietošanas. Šis stāsts gadsimtu gaitā kļuvis par daļu no balzama folkloras, taču to nevajadzētu pasniegt kā droši dokumentētu vēsturisku faktu.
🌿 Kas ir pudelē?
Mūsdienu Rīgas Melnā balzama Original sastāvā ir 24 dabiskas sastāvdaļas, tostarp 17 augu izcelsmes komponenti. Starp tiem ir baldriāns, vērmeles, melnie pipari, ingvers, genciāna un Peru balzama eļļa.
Vispirms no augu sastāvdaļām spirta un ūdens maisījumā tiek iegūta īpaša balzama esence. Pēc tam to apvieno ar pārējām sastāvdaļām — tostarp medu, karameli un dabīgām sulām. Gatavais dzēriens tiek pildīts raksturīgajās dabīgā māla pudelēs.
Tieši tumšā māla pudele ir kļuvusi par vienu no vieglāk atpazīstamajiem šī Rīgas produkta simboliem.
🌍 No Rīgas — pasaulē
Vairāk nekā divarpus gadsimtu laikā Rīgas Melnais balzams no vietēja produkta ir pārtapis starptautiski pazīstamā Latvijas zīmolā.
Šobrīd zīmola oficiālā informācija norāda, ka Rīgas Melnais balzams tiek eksportēts uz vairāk nekā 35 valstīm un savas pastāvēšanas laikā ieguvis vairāk nekā 100 apbalvojumu starptautiskās izstādēs un konkursos.
🇱🇻 Bet kas ar Rīgas Melno balzamu notiek šodien — 2026. gadā?
Tas nav tikai vēsturisks eksponāts vai pagātnes zīmols.
Rīgas Melnais balzams joprojām tiek ražots Rīgā.
Tā ražotājs ir AS Amber Latvijas balzams, kam Rīgā darbojas divas ražotnes. Uzņēmuma oficiālajā informācijā Riga Black Balsam joprojām norādīts starp tā starptautiski pazīstamajiem zīmoliem.
Vienlaikus 2026. gads uzņēmumam nav vienkāršs.
2026. gada 5. februārī Rīgas pilsētas tiesa ierosināja AS Amber Latvijas balzams tiesiskās aizsardzības procesa lietu. Uzņēmuma grupas skaidrojumā norādīts, ka procesa mērķis ir nodrošināt uzņēmuma darbības nepārtrauktību, saglabāt ražošanu un darbavietas.
Arī jaunākie publicētie finanšu rezultāti rāda sarežģītu situāciju: 2026. gada pirmajos trīs mēnešos uzņēmuma neauditētais apgrozījums bija 11,1 miljons eiro, kas bija par 29,6% mazāk nekā attiecīgajā periodā gadu iepriekš. Uzņēmums kritumu galvenokārt saista ar Stoli Group stratēģiskajiem lēmumiem un piegādes ķēdes optimizāciju.
Tomēr būtiskākais mūsu stāstam ir šis:
ražošana turpinās, un Rīgas Melnais balzams joprojām ir dzīvs Rīgā ražots produkts.
No 1752. gada līdz 2026. gadam — vairāk nekā 270 gadu ilgs stāsts.
Mainījušās valstis, robežas, rūpnīcas, īpašnieki un paaudzes. Rīga pati šajā laikā pārvērtusies līdz nepazīšanai.
Bet vārdi uz pudeles palikuši:
RĪGAS MELNAIS BALZAMS.
Un tas joprojām tiek ražots pilsētā, kur sākās tā vēsture. 🇱🇻
🏭 Radīts Latvijā — CityRiga.lv rubrika par lietām, zīmoliem, produktiem un idejām, kuru stāsts ir sācies Latvijā.
#RadītsLatvijā #RīgasMelnaisBalzams #Rīga #Latvija #LatvijasVēsture #CityRigaLV
