š„š±š» SEZONAS PRODUKTS ā BURKÄNI! š§”
šæ Vai zinÄji, ka viens no vÄrtÄ«gÄkajiem rudens dÄrzeÅiem aug tepat Latvijas laukos?
Rudens ir Ä«stais laiks baudÄ«t vietÄjo ražu! š Un Å”odien mÅ«su rubrikÄ Ā«Sezonas produktsĀ» uzmanÄ«bas centrÄ ir koÅ”ie, kraukŔķīgie un gardie BURKÄNI! š„
Tie ir pieejami gandrÄ«z visu gadu, taÄu tieÅ”i rudenÄ« LatvijÄ tiek novÄkta jaunÄ burkÄnu raža.
BurkÄni ir ne tikai garŔīgi un daudzpusÄ«gi izmantojami virtuvÄ, bet arÄ« vÄrtÄ«gs uzturvielu avots!
āāāāāāāāāāāāāā
š 5 IEMESLI, KÄPÄC BURKÄNUS VÄRTS IEKÄ»AUT UZTURÄ!
š 1. LABI REDZEI
BurkÄni satur beta-karotÄ«nu, ko organisms nepiecieÅ”amÄ«bas gadÄ«jumÄ pÄrvÄrÅ” A vitamÄ«nÄ.
A vitamÄ«ns palÄ«dz uzturÄt normÄlu redzi, Ä«paÅ”i vÄjÄ apgaismojumÄ.
š 2. ATBALSTA IMÅŖNSISTÄMU
BurkÄnos esoÅ”ais A vitamÄ«ns palÄ«dz nodroÅ”inÄt normÄlu imÅ«nsistÄmas darbÄ«bu.
TurklÄt burkÄni satur dažÄdus antioksidantus, tostarp karotinoÄ«dus.
šæ 3. VEICINA NORMÄLU GREMOÅ ANU
BurkÄni ir Ŕķiedrvielu avots.
Å Ä·iedrvielas palÄ«dz uzturÄt normÄlu zarnu darbÄ«bu un veicina sÄta sajÅ«tu.
ā¤ļø 4. SATUR VÄRTÄŖGU KÄLIJU
BurkÄnos ir kÄlijs ā minerÄlviela, kas nepiecieÅ”ama normÄlai nervu sistÄmas un muskuļu darbÄ«bai.
KÄlijs palÄ«dz arÄ« uzturÄt normÄlu asinsspiedienu.
āØ 5. PALÄŖDZ UZTURÄT VESELÄŖGU ÄDU
No beta-karotÄ«na iegÅ«tais A vitamÄ«ns palÄ«dz uzturÄt normÄlu Ädas stÄvokli.
TomÄr jÄatceras, ka skaista un veselÄ«ga Äda ir atkarÄ«ga no daudzveidÄ«ga uztura un dzÄ«vesveida kopumÄ.
āāāāāāāāāāāāāā
š©āš³ 4 GARDAS IDEJAS AR BURKÄNIEM!
š„£ BURKÄNU KRÄMZUPA
Silta, maiga un aromÄtiska! Lieliska izvÄle vÄsÄm rudens dienÄm.
š„ SVAIGU BURKÄNU SALÄTI
SarÄ«vÄ burkÄnus, pievieno Äbolu, nedaudz citrona sulas un karoti jogurta. VienkÄrÅ”i un gardi!
š„ KRÄSNÄŖ CEPTI BURKÄNI
Sagriez burkÄnus, pievieno olÄ«veļļu, Ä·iplokus un garÅ”augus. Cep cepeÅ”krÄsnÄ«, lÄ«dz tie kļūst mÄ«ksti un viegli karamelizÄjas.
š° BURKÄNU KÅŖKA
SulÄ«ga, aromÄtiska un Ä«paÅ”i garda ar kanÄli, riekstiem un krÄmsiera glazÅ«ru!
āāāāāāāāāāāāāā
š” VIRTUVES GUDRÄŖBA!
š„ KÄ pareizi uzglabÄt burkÄnus?
āļø GlabÄ tos vÄsÄ vietÄ, vÄlams ledusskapja dÄrzeÅu nodalÄ«jumÄ.
šæ Ja burkÄniem ir laksti, pirms uzglabÄÅ”anas tos nogriez ā tÄ burkÄni ilgÄk saglabÄs stingrumu.
š§ NemazgÄtus burkÄnus parasti var uzglabÄt ilgÄk nekÄ jau nomazgÄtus un sagrieztus.
š„ VÄl viens interesants fakts!
Beta-karotÄ«ns labÄk uzsÅ«cas, ja burkÄnus Äd kopÄ ar nelielu taukvielu daudzumu, piemÄram, olÄ«veļļu. ArÄ« termiskÄ apstrÄde var uzlabot beta-karotÄ«na pieejamÄ«bu organismam!
āāāāāāāāāāāāāā
š±š»ā¤ļø IZVÄLIES VIETÄJO ā BAUDI LATVIJAS GARÅ U!
LatvijÄ audzÄti sezonas dÄrzeÅi ir lieliska iespÄja dažÄdot ikdienas Ädienkarti un atbalstÄ«t vietÄjos audzÄtÄjus.
š¬ BET TAGAD JAUTÄJUMS TEV!
š„ KÄ tev vislabÄk garÅ”o burkÄni?
1ļøā£ Svaigi un kraukŔķīgi! š„
2ļøā£ ZupÄ! š„£
3ļøā£ Cepti cepeÅ”krÄsnÄ«! š„
4ļøā£ BurkÄnu kÅ«kÄ! š°
š Raksti komentÄros savu izvÄli! VarbÅ«t tev ir arÄ« kÄda Ä«paÅ”a Ä£imenes recepte ar burkÄniem? Padalies ar mums! ā¤ļø
āāāāāāāāāāāāāā
š±š»š½ļø Latvija Food ā Latviska garÅ”a katrÄ receptÄ
š https://www.facebook.com/latvijafood
ā¤ļø Seko mÅ«su lapai! Gardas receptes, sezonas produkti, interesanti pÄrtikas fakti un noderÄ«gas virtuves gudrÄ«bas katrai dienai!
Latvija Food ā latviska garÅ”a katrÄ receptÄ! š±š»
#LatvijaFood #SezonasProdukts #BurkÄni #LatvijasGarÅ”as #VietÄjieProdukti #RudensRaža #VeselÄ«gsUzturs #LatvieÅ”uVirtuve #VirtuvesGudrÄ«bas #VaiZinÄji
