Домой rigalife Hi-Tech Бактерии в пище можно будет находить с помощью смартфона

Бактерии в пище можно будет находить с помощью смартфона

Бактерии в пище можно будет находить с помощью смартфона
Бактерии вездесущи, но в продуктах питания их должно быть ограниченное количество. Как определить чистоту купленных продуктов? Очень часто в заведениях общественного питания продают еду, изначально загрязненную микроорганизмами.

Такие продукты могут вызывать отравление. Множество людей покупает различные ингредиенты и готовые блюда на свой страх и риск. Но скоро у них появится технология, позволяющая точно определить количество бактерий в еде. Это можно будет делать, используя обычный смартфон.

Над разработкой приложения трудятся специалисты из университета Амхерста в штате Массачусетс. Среди них есть и люди, специализирующиеся на пищевых продуктах. Ими была создана интересная схема. В частности, она предполагает погружение в пищу специального чипа, способного определять количество и виды бактерий. затем специальная технология будет отметать жиры, белки и углеводы, содержащиеся в пище. Останутся лишь микроорганизмы. После этого чип поместят под специальный микроскоп, соединенный со смартфоном. Так и будет определяться степень загрязненности еды.

Недостаток данной методики в том, что в ее рамках ля анализа требуется два дня.



ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.