Домой rigalife Я-Кулинар! Картошка, запеченная с курицей

Картошка, запеченная с курицей

Ингредиенты на 4 порции:
2 ст л оливкового масла
4 куриные грудки с кожей
750 г молодого картофеля, порезанного
большая щепотка сушеного тимьяна или свежего, если есть
4 зубчика чеснока, очищенных, но оставленных целиком
450 г консервированных запеченных

сладких перцев, порезанных на кусочки

2 апельсина, порезанных на сегменты

200 г черных маслин в маринаде, слить

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 гр С. Нагреть 1 ст л масла в большой огнеупорной форме, затем обжарить курицу кожей вниз в течение 8 минут до хрустящей корочки. Перевернуть, затем продолжать готовить дальше.

Добавить в кастрюлю оставшееся масло. Добавить картофель, тимьян и чеснок; все перемешать.

Запекать все 15 минут, пока картофель на станет мягким. Достать противень из духовки, добавить перцы, апельсин и оливки, затем запекать еще 5 минут до полной готовности.

Подавать очень просто: поставить противень на стол и предложить всем ухаживать за собой.

Понравилась новость ,поделись в соц.сетях :

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.