Вам потребуется:
170 г маргарина
220 г коричневого сахара
2 яйца
0,5 ч.ложки молотой гвоздики
0,5 ч. л корицы
0,5 ч.л молотого имбиря
285 г муки
1 ч.л погашенной соды
0,5 ч.л пекарского порошка
Приготовление:
Разогрейте духовку до 185 градусов.
В отдельной миске смешайте муку с корицей, гвоздикой, имбирем, а также добавьте содц и пекарский порошок.
После чего сухие ингредиенты постепенно смешайте с маргарином, и добавьте яичную смесь, до получения гладкого теста. Замес может потребовать времени и ловкости рук, запаситесь терпением.
Когда тесто будет уже готово, раскатайте его как следует с помощью бумаги для выпечки или муки (для посыпания поверхности).
С помощью формочек выдавите много разных пряников. Можете посыпать их корицей и сахарной пудрой.
Затем выложите их на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекайте пипаркукас в течение 8-10 минут, пока они не пропекутся красиво. Готовые пряники втащите из духовки, остудите и украсьте.
