Домой rigalife Я-Кулинар! Постная коврижка с медом и орехами

Постная коврижка с медом и орехами

 

Наливаем в ковшик воду, отправляем туда сахар, мед и растительное масло. Прогреваем на небольшом огне, помешивая, до полного растворения сахара и меда. Не кипятим!
 
Затем переливаем нашу смесь из ковшика в миску и остужаем до 30-40 градусов. Всыпаем соду, какао и специи,
 
перемешиваем.
 
Далее добавляем муку.
 
Не пугайтесь, тесто у нас будет, как густая сметана.
 
Орехи крупно рубим ножом.
 
Отправляем их и вишню в тесто.
 
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Я решила напялить дно для кекса с дыркой, не все же ему на полке пылиться.
 
Отправляем коврижку в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Готовность проверяйте спичкой или зубочисткой — она должна быть сухая. У всех духовки разные.
 
Остужаем готовую коврижку, аккуратно вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой.
 
Она нежная и рассыпчатая.
 
Приятного аппетита!
 
Фото и рецепт: Ольга БарановскаяНаливаем в ковшик воду, отправляем туда сахар, мед и растительное масло. Прогреваем на небольшом огне, помешивая, до полного растворения сахара и меда. Не кипятим!
 
Затем переливаем нашу смесь из ковшика в миску и остужаем до 30-40 градусов. Всыпаем соду, какао и специи,
 
перемешиваем.
 
Далее добавляем муку.
 
Не пугайтесь, тесто у нас будет, как густая сметана.
 
Орехи крупно рубим ножом.
 
Отправляем их и вишню в тесто.
 
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Я решила напялить дно для кекса с дыркой, не все же ему на полке пылиться.
 
Отправляем коврижку в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Готовность проверяйте спичкой или зубочисткой — она должна быть сухая. У всех духовки разные.
 
Остужаем готовую коврижку, аккуратно вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой.
 
Она нежная и рассыпчатая.
 
Приятного аппетита!
 
Фото и рецепт: Ольга Барановская
Понравилась новость ,поделись в соц.сетях :

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.