Ресторан EQUUS
Название ресторана EQUUS в переводе с латыни означает «конь». Оно выбрано в соответствии с местонахождением – в здании XVIII века ранее находились конюшни знаменитого барона Мюнхгаузена.
Здесь историческая архитектура сочетается с современным, изысканным и элегантным интерьером, выдержанном в скандинавском стиле, который объединяет в себе теплоту дерева, очарование обнаженных кирпичных стен и латышскую, нейтрально-природную цветовую гамму. Помещения ресторана могут быть трансформированы и отделены стеклянными дверями.
В ресторане открытая кухня, и гости могут наблюдать за процессом приготовления пищи на гриле «Josper». Меню основано на сочетании классической латышской и скандинавской кухни. Предлагаются закуски, лакомства и популярные испанские тапас.
EQUUS — это не только ресторан. Здесь вы найдете винотеку, чайную «Tea Deli», бар, два сигарных зала и книжный магазин.
В чайной «Tea Deli» предлагается примерно 20 эксклюзивных сортов чая и уникальные чайные церемонии с мастерами.
Винная карта винотеки включает в себя более 400 тщательно отобранных сомелье сортов вина из самых популярных в мире винодельческих регионов.
В баре EQUUS по вечерам в четверг, пятницу и субботу гостей развлекает диджей с музыкальными сетами.
