Домой Я-Кулинар! Салаты Салат из пекинской капусты с горошком

Салат из пекинской капусты с горошком

Очень простой и очень быстрый в приготовлении салат. Сочный, нежный, совсем не тяжелый, но и сытный вполне. Палочка-выручалочка для занятых хозяек. Попробуйте!

Капуста пекинская — 200 г
Огурец маринованный — 250 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр полутвердый — 75 г
Сметана — 75 г
Майонез — 75 г
Лук зеленый — 1/3 пуч.
Зелень (петрушка/укроп) — 1/3 пуч.
Горошек зеленый (1 банка) — 300 г

Отварные яйца и маринованные огурцы нарезать не очень мелким кубиком. Пекинскую капусту нашинковать тонкой соломкой.

Выложить нарезанные овощи и яйца в большой салатник или миску. Добавить в салат рубленную зелень, зеленый лук и горошек. Заправить смесью сметаны и майонеза (или сметаной/майонезом в чистом виде). Перемешать. При подаче каждую порцию салата присыпать тертым на мелкой терке сыром.



ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.