Домой Я-Кулинар! Салаты Салат с авокадо и шпинатом

Салат с авокадо и шпинатом

Ингредиенты:
шпинат — 1 большой пучок (свежий)
помидоры — Черри — 100 гр
авокадо — 1 шт
яйцо — 2 шт

семена льна — 2 щепотки

растительное масло — оливковое — 3 ст.л

уксус — бальзамический — 1 ст.л

морская соль

черный перец

Приготовление:

Ставим вариться яйца: кладем их в кастрюлю, солим, заливаем холодной водой, ставим на

максимальный огонь, ждем, пока закипит вода, варим 5 минут на слабом огне после закипания. Готовые яйца остужаем в холодной воде.

Моем шпинат, помидоры черри, авокадо и высушиваем. Раскладываем шпинат по двум тарелкам.

Нарезаем авокадо полосками, как это быстро сделать, я рассказывала тут. Раскладываем поверх шпината по кругу.

Очищаем яйца, разрезаем на четвертинки и раскладываем между кусочками авокадо.

Разрезаем помидоры черри напополам и раскладываем по салатам.

Посыпаем льняными семенами, солим и перчим. Поливаем оливковым маслом и бальзамическим уксусом — 3 к 1.

Ставим на стол.

Наслаждайтесь вашей едой!

Фото и рецепт: Вика Лепинг

Понравилась новость ,поделись в соц.сетях :

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.