Домой Я-Кулинар! Мясные блюда Сэндвич с курицей по-грузински

Сэндвич с курицей по-грузински

Сэндвич с курицей по-грузински
Ингредиенты:

8 ломтиков Хлеба Геркулес зерновой

2 куриных окорочка без кожи и кости

1 ст.л. сливочого масла

1 небольшая луковица

2 свежих помидора или помидоры в собственном соку

½ стручка красного острого перца или по вкусу

соль

1 ч.л. хмели-сунели

8 ломтиков сулугуни

1 маленькая красная луковица

½ ч.л. сахара

1 ст.л.красного винного уксуса

щепотка красного острого молотого

перца

Приготовление:

Лук нарежьте тонкими полукольцами и потомите на сливочном масле до мягкости. Курицу нарежьте кусочками, добавьте в сковороду и обжарьте, часто помешивая, на сильном огне.

Добавьте нарезанные помидоры, приравьте солью, мелко нарезанным острым перцем, перемешайте и готовьте, пока соус не загустеет. Приправьте хмели-сунели и остудите до комнатной температуры.

Разложите рагу на половину ломтиков хлеба. Закройте ломтиками сулугуни и оставшимися ломтиками хлеба. Прижмите сэндвичи и запеките в контактном гриле. Или положите в гриль-сковороду, сверху поставьте другую тяжелую сковороду и прогрейте на умеренном огне, пока не расплавится сыр.

Красный лук нарежьте тонкими кольцами, приправьте солью, сахаром, уксусом и красным острым перцем.

Подавайте сэндвичи, разложив сверху кольца маринованного красного лука.



ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.