Домой Я-Кулинар! Овощные блюда Шампиньоны по-корейски

Шампиньоны по-корейски

Шампиньоны по-корейски
Рецепт шампиньонов по-корейски понравится всем любителям пикантных закусок, которые не желают долго ждать готовое блюдо. В обще сложности на приготовление грибов уходит 40 минут, включая время маринования. Дополнительно к маринованным грибам можно добавить готовую корейскую морковку.

Ингредиенты:

шампиньоны — 500 г;

репчатый лук — 1 шт.;

лавровый лист — 5
шт.;

яблочный уксус — 50 мл;

готовая корейская морковка — по вкусу

Приготовление:

Грибы промыть под проточной водой, нарезать небольшими кусочками.

Поставить на огонь кастрюлю с хорошо подсоленной водой, довести до кипения. Опустить в кипящий рассол грибы на пару минут. После откинуть шампиньоны на дуршлаг. Переложить грибы в глубокую тарелку.

Добавить к горячим шампиньонам уксус и лаврушку.

Закрыть тарелку с грибами пищевой пленкой или просто пакетом.

Через полчаса грибы промыть, добавить к ним лук и корейскую морковку.

Осталось перемешать салат и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!



ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.