Домой rigalife Я-Кулинар! Сливочный торт с абрикосовым джемом

Сливочный торт с абрикосовым джемом

Приготовление:
 
Муку просеять в миску с разрыхлителем и солью.
 
В небольшую кастрюльку вылить сливки и добавить сливочное масло. Поставить на огонь и растопить масло в сливках. Не перегреть.
 
Яйца разбить в миску и взбить в пену.
 
Добавить понемногу сахар и взбивать еще 3-5 минут.
 
Добавить сливочно-масляную смесь.
 
И частями добавить муку, постоянно перемешивая тесто.
 
Форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 45-50 минут.
 
Вынуть корж из формы и перевернуть его, дать остыть.
 
Сливки взбить в миске сахаром и добавить загуститель для сливок.
 
Убрать в холодильник на 30 минут.
 
Джем или варенье вылить в миску, убрать излишки сиропа, крупные кусочки размолоть.
 
Остывший корж разрезать на 3 части.
 
Первый корж намазать джемом.
 
Покрыть слоем сливок.
 
Сверху положить второй корж. Помазать его, как и первый, джемом и слоем сливок, сверху накрыт третьим коржом.
 
Сверху и по бокам коржи покрыть сливками. Убрать в холодильник на 2 часа.
 
Миндальные лепестки обжарить на сковороде и остудить.
 
Обсыпать торт по бокам, сверху украсить ломтиками фруктов по желанию.
 
Подавать к столу.
 
Приятного аппетита!
Понравилась новость ,поделись в соц.сетях :

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.