Домой rigalife Я-Кулинар! Тертый пирог

Тертый пирог

im_20141226141523_18932
ИНГРЕДИЕНТЫ
разрыхлитель – 2 ч. л.
ягодное повидло или джем – 500 мл
масло сливочное – 250 г
сахар –1 стакан
яйца – 3 шт.
мука пшеничная – 4 стакана

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Муку с разрыхлителем просеять в миску. Яйца взбить с сахаром, влить растопленное сливочное масло.

Постепенно добавить в муку, непрерывно перемешивая. Треть теста скатать в шар, завернуть в пленку и положить в морозильную камеру на 30 мин.

Круглую форму для запекания смазать маслом, застелить пергаментом. Уложить оставшееся тесто в форму, разровнять, по краям сделать высокие бортики.

Разогреть духовку до 190 °С. На слой теста ровным слоем нанести джем. Сверху натереть на крупной терке кусок теста, оставленный в морозильной камере. Запекать 45–50 мин. Дать пирогу остыть в форме.

Понравилась новость ,поделись в соц.сетях :

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.