Домой rigalife Я-Кулинар! Томатный суп с копчеными колбасками

Томатный суп с копчеными колбасками

Ингредиенты:
томаты — 2.5кг;
белая фасоль (консервированная) — 100г;
перчик чили — 1/2 шт.;
свежий базилик — по вкусу;
копченые свиные колбаски — 300г;
бекон — 200г;
чеснок, лук, черный перец — по вкусу.

Приготовление:

Колбаски нарезаем кружочками, бекон мельчим, как получится, и обжариваем с измельченными луком и чесноком.

Томаты очищаем от шкурки и серединок.

Вжикаем блендером и доводим до кипения с перчиком чили.

Добавляем колбаски и бекон, провариваем минут 5. Затем закладываем фасоль, выключаем температуру и даем постоять еще минут 5. Солим и перчим по вкусу. Перед подачей засыпаем грубо нарубленный базилик.

Приятного аппетита!

Понравилась новость ,поделись в соц.сетях :

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.