Домой Рига Латышская кухня Хлебный суп

Хлебный суп

Хлебный суп
ржаной хлеб — 45 г
изюм или сухофрукты — 20 г
сахар — 1.5-2 ст. л.
корица — на кончике ножа
сливки — 30 мл
клюква — 20 г
яблоко — 1 шт.
сахарная пудра — 1 ч.л.

Чтобы приготовить Суп хлебный необходимо:

Ржаные сухари поджаривают, заливают кипятком, настаивают, процеживают и протирают через сито. Затем полученную массу соединяют с отцеженным настоем, добавляют изюм, сахар, корицу, яблоки, нарезанные дольками, протертую клюкву и варят 5-10 минут. После этого суп охлаждают. Подают в готовом виде со взбитыми сливками.

Понравилась новость ,поделись в соц.сетях :

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.