Kartupeļu bumbiņas ar sieru

@nesefpavare_elina

Kartupeļu bumbiņas ar sieru 🧀 Sastāvdaļas: • 500 g vārītu kartupeļu • 1 ola • 3 ēd. k. kartupeļu cietes • 50–70 g miltu • 150 g siera • 50 g miltu panēšanai • 2 olas panēšanai • 100–150 g rīvmaizes • 1/2 tējk. sāls • šķipsniņa melno piparu • eļļa cepšanai Pagatavošana: Saspaida vārītus kartupeļus biezenī un ļauj tiem atdzist. Pievieno olu, kartupeļu cieti, miltus, sāli un piparus. Samaisa līdz viendabīgai masai. Sieru sagriež nelielos kubiņos. No kartupeļu masas izveido bumbiņu, pēc tam to saplacina plaukstā. Vidū liek siera gabaliņu un aizveido bumbiņu. Katru bumbiņu apviļā miltos, tad olā, pēc tam rīvmaizē. Vēlreiz iemērc olā un atkārtoti apviļā rīvmaizē. Cep sakarsētā eļļā līdz zeltaini brūnai krāsai. Liek uz papīra dvieļa, lai notecētu liekā eļļa. #bumbiņas #recepte #latviantiktok #gardi #siers

♬ оригинальный звук – NeŠefpavāre_Elīna