Latvija Food 🇱🇻 – Latviska garša katrā receptē 🇱🇻
🍽️ Šodien gatavojam kopā!
🎥 Video recepte, kas noteikti iepriecinās visu ģimeni
👉 Ābolu strūdele ar Izcep Pats kārtaino mīklu – vienkārša rudens recepte
Kas nepieciešams
– Āboli (nomizoti un sagriezti)
– Izcep Pats kārtainā mīkla
– Olas
– Biezpiens
– Cukurs
– Kukurūzas ciete
– Pūdercukurs pasniegšanai
Kāpēc šī recepte strādā
Kārtainā mīkla nodrošina kraukšķīgu ārējo kārtu, kamēr biezpiens un nedaudz kukurūzas cietes stabilizē ābolu pildījumu, nepieļaujot tam pārlieku mitrumu. Pūdercukurs piešķir dekoratīvu saldumu pasniegšanai.
Īsi pagatavošanas soļi
1. Sagatavo pildījumu: nomizo un sagriez ābolus, samaisi ar cukuru un nedaudz kukurūzas cietes. Pēc vēlēšanās pievieno kanēli.
2. Sagatavo mīklu: izņem Izcep Pats kārtaino mīklu, izrullē vai atspied, lai iegūtu strūdelei piemērotu formu.
3. Pildīšana: uzliec biezpiena kārtu uz mīklas, pievieno ābolu masu. Atstāj brīvu malu, lai salocītu.
4. Aizvīšana un olas pārziešana: saloki malas un viegli pārziež ar sakultu olu, lai iegūtu zeltainu garoziņu.
5. Cepšana: cep iepriekš izkarsētā krāsnī, līdz mīkla ir zeltaini kraukšķīga un pildījums burbuļo.
6. Pasniegšana: atdzesē nedaudz, pārkaisi ar pūdercukuru un sagriez šķēlēs.
Padomi labākam rezultatam
– Ja āboli ir ļoti sulīgi, pievieno nedaudz vairāk kukurūzas cietes, lai pildījums nebūtu šķidrs.
– Lai iegūtu vienmērīgu cepumu, pārliecinies, ka malas ir cieši salocītas.
– Pasniedz siltu kopā ar vaniļas saldējumu vai biezu krējumu.
Lai labi garšo !
❤️ Saglabā recepti vēlākam un padalies ar draugiem!
🎥 Video: latvijas_maiznieks | Avots: TT Paldies !!!
👉 FB : https://www.facebook.com/latvijafood
#LatvijaFood #Receptes #LatviešuVirtuve #ĒdienuIdejas #GatavoMājās
