Saldskābā vista ar dārzeņiem un rīsiem
CityRiga.lv — no mūsu pilsētas dzīves@rezija00 Saldskābā vista ar dārzeņiem un rīsiem🍗 • 1 vistas fileja • 1 glāze rīsi • Dārzeņi: 1 burkāns, 1/2 paprika, 1/2 sīpols, 1/2 cukini, 1 ķiploka daiviņa • 2 tējk. medus • Vistas gaļas garšviela • Saldā paprika • Ceptu ķiploku garšviela Mērcei: • 2 ēd. k. Sweet Chilli mērce • 1 ēd. k. zemesriekstu sviests • 3 ēd. k. Teriyaki mērce (wokam) • 1/2 glāze ūdens • Pēc izvēles: 1 tējk. čili pasta Dekoram: • Svaigi loki un sezama sēkliņas Pagatavošana: 1. Rīsus rūpīgi noskalo aukstā ūdenī, līdz ūdens ir dzidrs. Un vāri uz lēnas uguns zem vāka 12–15 minūtes. Kad gatavi, izslēdz uguni un ļauj 5 minūtes “atpūsties”. 2. Visu sagriez tievās strēmelītēs. 3. Sakarsē pannā eļļu un apcep vistu. Pievieno garšvielas un medu. Kad tā kļuvusi zeltaini brūna ņem no pannas nost. 4. Tajā pašā pannā liek cepties sīpolus, ķiplokus, burkānus, papriku. Kad tie apcepušies pievieno cukīnī. 5. Pievieno sweet chilli, teriyaki mērci, zemesriekstu sviestu un ūdeni. 6. Liec atpakaļ pannā karamelizēto vistu, visu samaisi un ļauj mērcei 1 minūti sabiezēt. 7. Liec visu uz šķīvja un dekorē ar sezama sēklām un lociņiem. Labu apetīti! #recepte #vista #vakariņas