Latvija Food 🇱🇻 – Latviska garša katrā receptē 🇱🇻
🍽️ Šodien gatavojam kopā!
🎥 Video recepte, kas noteikti iepriecinās visu ģimeni
👉 Pildīti tomāti cepeškrāsnī 🍅
Pildīti tomāti cepeškrāsnī ir vienkārša un daudzpusīga uzkoda. Tie lieliski iederēsies pusdienās, piknikā vai kā silta uzkoda svētku galdam.
**Nepieciešams:**
* vidēja lieluma tomāti — 6–8 gab.
* pildījumam — maltā gaļa, rīsi, dārzeņu maisījums vai siers ar zaļumiem
* sāls, pipari un citas garšvielas — pēc garšas
* augu vai olīveļļa
### Tomātu sagatavošana
1. Nomazgā tomātus un uzmanīgi nogriež tiem augšdaļu.
2. Ar karoti izņem mīkstumu un sēklas, izveidojot nelielas “bļodiņas”. Tomātu mīkstumu var saglabāt pildījumam vai mērcei.
3. Tomātu iekšpusi nedaudz apsāla un atstāj uz pāris minūtēm, lai izdalītos liekais šķidrums.
### Pildījuma varianti
**🥩 Gaļas pildījums:** apcep sīpolu, pievieno malto gaļu, sāli un piparus. Pēc vēlēšanās pievieno nedaudz tomātu mīkstuma un sautē līdz gatavībai.
**🍚 Rīsu pildījums:** rīsus izvāra līdz pusgatavībai un sajauc ar apceptiem dārzeņiem un zaļumiem.
**🧀 Siera un dārzeņu pildījums:** sarīvē cieto sieru, sajauc ar smalki sagrieztiem dārzeņiem, zaļumiem un olu.
### Pildīšana un cepšana
1. Tomātus piepilda ar izvēlēto pildījumu, to viegli piespiežot.
2. Virsū pārkaisa rīvētu sieru vai rīvmaizi, lai cepoties izveidotos kraukšķīga garoziņa.
3. Tomātus liek cepamajā formā un nedaudz apslaka ar eļļu.
4. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī **180–200 °C temperatūrā 20–30 minūtes**, līdz tomāti kļūst mīksti un siers — zeltaini brūns.
### Pasniegšana
Pasniedz karstus vai siltus, dekorējot ar svaigiem zaļumiem. Pildīti tomāti lieliski sader ar svaigiem salātiem un maizi, kā arī būs laba izvēle svētku galdam.
**Labu apetīti! 😋🍅**
#receptes #gatavošana #tomāti #gardēžiem
❤️ Saglabā recepti vēlākam un padalies ar draugiem!
🎥 Video: user_valerio | Avots: TT Paldies !!!
👉 FB : https://www.facebook.com/latvijafood
#LatvijaFood #Receptes #LatviešuVirtuve #ĒdienuIdejas #GatavoMājās
