SOMU GURĶĪŠI
Latvija Food 🇱🇻 – Latviska garša katrā receptē 🇱🇻
🍽️ Šodien gatavojam kopā!
🎥 Video recepte, kas noteikti iepriecinās visu ģimeni
👉 🥒SOMU GURĶĪŠI🥒
2kg gurķi
Marinādei:
2 l ūdens
4 ēdk sāls
270 g cukurs
240 ml etiķis
2 ēdk sinepju sēklas
3 lauru lapas
#marinēšana #konservēšana #ziemaskrājumi #gurķi #receptes
Somu gurķīši — vienkārša marinēšanas recepte
Visvienkāršākā recepte: Somu gurķīši
Kas nepieciešams un galvenā doma
Šī ir vienkārša somu gurķīšu marinēšanas recepte, kas izmanto 2 kg svaigu gurķu un garšīgu saldskābu marinādi. Režīms ir viegli izpildāms un piemērots ziemas krājumu pagatavošanai.
Sastāvdaļas
– 2 kg gurķi
Marinādei:
– 2 l ūdens
– 4 ēdamkarotes sāls
– 270 g cukura
– 240 ml etiķa
– 2 ēdamkarotes sinepju sēklu
– 3 lauru lapas
Papildus: diļļu kāti
Sagatavošana — soli pa solim
1. Nomazgāšana un griešana: nomazgājiet gurķus un sagrieziet ripiņās pēc vēlmes.
2. Sagatavojiet katlu: ielieciet katlā 2 l ūdens, 4 ēdk sāls, 270 g cukura, 2 ēdk sinepju sēklu un 3 lauru lapas.
3. Vāriet marinādi: uzvāriet, līdz cukurs un sāls izšķīst. Pievienojiet 240 ml etiķa, apmaisiet un vēlreiz uzvāriet.
4. Gatavo gurķu vārīšana: ielieciet gurķu ripiņas katlā ar marinādi un vāriet, līdz tās sāk mainīt krāsu.
5. Burkās kārtošana: burkās apakšā var ielikt diļļu kātus un sinepju sēklas, kārtojiet gurķus blīvā kārtā.
6. Piepildīšana un aizvākot: pārlejiet gurķus ar karsto marinādi, aizvākojiet burkas, apviļājiet un lieciet ar vākiem uz leju.
7. Atdzesēšana un uzglabāšana: apsedziet burkas, lai tās lēnām atdziest. Kad atdzisušas, novietojiet glabāšanai.
Labu apetīti! 🍽️
#receptes #gatavošana #vista #gardēžiem
❤️ Saglabā recepti vēlākam un padalies ar draugiem!
🎥 Video: zelta.burcina | Avots: TT Paldies !!!
👉 FB : https://www.facebook.com/latvijafood
#LatvijaFood #Receptes #LatviešuVirtuve #ĒdienuIdejas #GatavoMājās